| N. | Denominazione alimento |
|---|---|
| 601 | Porri crudi |
| 602 | Porri, cotti [bolliti in acqua distillata senza aggiunta di sale] |
| 603 | Prezzemolo |
| 604 | Prosciutto cotto |
| 605 | Prosciutto cotto, magro [privato del grasso visibile] |
| 606 | Prosciutto crudo di montagna |
| 607 | Prosciutto crudo di Parma |
| 608 | Prosciutto crudo di Parma, magro [privato del grasso visibile] |
| 609 | Prosciutto crudo San Daniele |
| 610 | Prosciutto crudo San Daniele, magro [privato del grasso visibile] |
| 611 | Prosciutto crudo, disossato |
| 612 | Prosciutto crudo, disossato, magro [privato del grasso visibile] |
| 613 | Prosciutto crudo, gambuccio |
| 614 | Provolone |
| 615 | Prugne |
| 616 | Prugne gialle |
| 617 | Prugne rosse |
| 618 | Prugne secche |
| 619 | Puntarelle |
| 620 | Quaglia |