Una corretta alimentazione può prevenire il cancro del 40%.
Due revisioni sistematiche hanno risposto a questa domanda. Una della World Cancer Research Fund che viene pubblicata ogni 10 anni e la prossima uscirà nel 2007 e una della IARC uscita nel 2002.
Da queste revisioni si evince che una corretta alimentazione previene il cancro del 40%.
La tabella allegata evidenzia in un modo semplice i consigli per i pazienti su quali siano gli alimenti da scegliere.
Si chiama la dieta a colori, ogni giorno un colore diverso per un menù composito.