Problemi di classificazione per gli alimenti ultraprocessati
Inserito il 02 luglio 2026 alle 00:03:00 da admin. IT - professione
Le classificazioni degli alimenti cosiddetti ultraprocessati (UPF) non sono tutte uguali e, come e’ intuibile, classificazioni diverse possono indurre a considerazioni diverse, sia dal punto di vista commerciale che salutistico.