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Obesità |
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Inoltre, vi sono evidenze scientifiche sostanziali che dimostrano che, a lungo andare, queste diete “miracolose” sono pericolose per la salute. Infatti, negli individui che seguono questo tipo di diete, sono state evidenziate: nausea, affaticamento, spossatezza, alitosi, alti livelli di colesterolo, di acido urico, decalcificazione.
Le diete chetogeniche attraggono un vasto pubblico perché possono essere facilmente seguite e, soprattutto, per la rapidità con cui esse inducono il calo di peso. Il dimagrimento può essere raggiunto attraverso due meccanismi. Primo, la chetosi provoca diuresi che porta ad un calo di peso conseguente alla perdita di liquidi. Per ogni grammo di proteine o di glicogeno metabolizzato durante il dimagrimento, vengono eliminati dall’organismo 3 grammi di acqua. Quindi non è la gestione dei macronutrienti che porta alla perdita di peso ma è il deficit delle calorie totali che lo determina. E’ stato calcolato che in molte diete chetogeniche, il numero delle calorie totali introdotte non supera le 1400 calorie al giorno. Per cui non c’è da meravigliarsi se vi è perdita di peso, anche se il prezzo che paga l’organismo umano è salato.
Ressa:
Parliamo, finalmente dell’ attività fisica.
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